全球暖化大衝擊 香蕉 將成人類主食之一

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全球暖化大衝擊　香蕉將成人類主食
TVBSTVBS – 2014年11月25日

暖化效應已經成為全球氣候常態，「世界銀行」發表的最新報告指出，到了2050年，全球平均氣溫會比工業革命之初，上升1.5度，氣候變遷不但會造成海平面上升，農作物也會大幅減產，巴西的黃豆可能會減產七成之多，人類日常生活的飲食也會出現大洗牌，平常你我當成水果來吃的香蕉，可能會取代馬鈴薯，成為重要的主食之一。

猴子剝皮吃香蕉，吃得津津有味，以後人類也有可能要把香蕉當成主食，天天當三餐吃。旁白：「玉米和稻米等傳統主食，由於遭受全球暖化的衝擊，在開發中國家的產量會銳減，香蕉應該很適合做為替代品。」

「國際農業研究組織」發表報告，未來數十年內，氣候變遷會降低玉米、小麥、水稻，還有馬鈴薯產量，容易種植的香蕉可以取而代之。印度民眾：「我愛香蕉它非常健康，我一天吃一根。」

其實香蕉不只是水果，也是亞洲和非洲地區，五億人口的主食，貧窮國家民眾吃掉全世界九成香蕉，至少四億人每日攝取熱量的15到27%來自香蕉。旁白：「香蕉並非唯一一種可以承受氣候變遷的作物，像是樹薯也相當強悍，可以應付得了，大部份的氣候狀況，可以提供蛋白質的豇豆，又稱為窮人之肉，可以對抗乾旱。」

氣候的衝擊改變作物生長環境，人類的飲食習慣也得跟著變。CNN記者：「你喜歡麵包、壽司、玉米餅、麵餅捲嗎？，這些主食的麥、米、玉米等農作物，非常仰賴雨水和天氣，現在它們的生產最令人擔心。」

氣溫和雨量的變化，將導致農作物價格上漲，到了2050年，價格甚至可能從3%上漲到84%，未來食物來源堪憂，糧食供應只會更加緊繃。旁白：「中國大陸的食物需求增長，會對全球市場造成負擔，氣候變遷會迫使中國大陸，1/5人口必須仰賴進口食物。」

溫室效應已經成為全球氣候常態，如果氣溫升高兩度，巴西的黃豆產量會大減七成，同時大氣中的二氧化碳增加，黃豆的營養成份也會降低。旁白：「黃豆裡含的鐵和鋅會降低，這些是有助於免疫系統的好成份，氣溫升高、二氧化碳增加，還會導致病蟲害猖獗。」

地球暖化影響陸地，也波及海洋，魚類可能被迫大搬家，導致漁獲量最多減少60%。紀錄片《不願面對的真相》：「如果照這樣持續下去，全球海平面會上升20英呎。」

紀錄片《不願面對的真相》恐怕一語成讖，世界銀行最新公布的氣候，地球暖化的腳步沒有停歇，糧食減產、漁業資源枯竭危機，迫在眉睫，你我的生活已經受到衝擊，極端氣候正在加速發威中。

https://tw.news.yahoo.com/全球暖化大衝擊-香蕉...153900951.html

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但聽說香蕉含鉀素偏高,

一天不宜吃超過兩條